八百彥餐飲供應

在江戶時代的名古屋城下町地圖上可以看到彌彥茶館（兼營餐飲）的樣子。江戶時代，武士等高級人士沒有外出就餐的習慣，因此大量採用餐飲方式。

最初的餐飲食品只允許各路名流食用，但隨著時間的推移，它改變了形式，並在吉祥場合、佛教儀式、新年等場合廣泛使用。

儘管它在今天變得如此流行，但我們從未忘記我們的創始信念。“我們希望我們的顧客能吃到美味的食物。”秉持著這一點，八百彥總店每天都在努力創造“認真”的歷史。